Wurden sofort nach Schlachtung bzw. Aufbereitung tiefgefroren!

Eignen sich hervorragend als Basis für herzhafte Suppen und Eintöpfe.
Wie Rindersuppenknochen zu verwenden. Können auch für ein leichtes Röstaroma angebraten werden, bevor Suppengemüse und Flüssigkeit hinzugefügt werden.