gekochter Schinken ca. 120g Preis/kg

WBIDK Deutschland

Beschreibung

Feiner Kochschinken. Nicht nur für die Spargelzeit ein Genuss.
Preis/kg

WBIDK Deutschland

2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

718 KJ / 170 kcal

Fett

6,1g

davon gesättigte Fettsäuren

2,2g

Kohlenhydrate

< 1,0g

davon Zucker

< 1,0g

Eiweiß

29,0g

Salz

2,0g

Zutaten:

Schweinefleisch* (125 g/100 g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Stabilisator: Natriumcitrat

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen vom Niederrhein und Westfalen. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Kochschinken

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH
Erlenweg 134
48653
Coesfeld
Deutschland
DE-NW-50612-EG

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Unter Schutzatmosphäre verpackt70% N, 30% Co2Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

Verbandszugehörigkeit

Verbände

Biokreis (DK)

BNN Identifikationskürzel

DE-ÖKO-003

Anteile EU-Landwirtschaft

97 %

Anteile Nicht-EU-Landwirtschaft

3 %

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

nein

Verarbeitungsland

Deutschland

Verpackungsland

Deutschland

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)

Verpackungseinheit Art

Stück

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?

nein

Zutatenverzeichnis

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration

Aromen vorhanden?

nein

Eingesetzte E-Nummern

E 331 Natriumcitrat

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden

Backtriebmittel vorhanden

nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe

0,12 Kilogramm (kg)

Verpackungsart Artikel

Stück

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?

nein

Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht

0,12 kg

Gewicht Spanne von

0,1 kg

Gewicht Spanne bis

0,14 kg

Warengruppenspezifische Angaben

Tierart Fleisch

Schwein

Hackfleisch

nein

Fleisch zusammengefügt

nein

Geburtsland

Deutschland

Aufzucht / Mast-Land

Deutschland

Schlachtungsland

Deutschland

Schlachtbetriebsnummer

ES 386, ES 996

Zerlegebetriebsnummer

EZ 532, DE-MV 51002 EG

Nummer Leitsätze

1.3.2.3

Ohne NPS

Wursthülle verzehrbar

nicht vorhanden

Gefahrgut

nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt

nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan

nein

Vegetarisch

nein

Glutenfrei

nein

Laktosefrei

nein

Rohkost

nein

Ohne Schweinefleisch

nein

Koscher

nein

Halal

nein

Ohne Zuckerzusatz

nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide

Spuren möglich

Weizen

Spuren möglich

Eier

Spuren möglich

Milch

Spuren möglich

Laktose

Spuren möglich

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Pistazien

Spuren möglich

Sellerie

Spuren möglich

Senf

Spuren möglich

Fenchel

Spuren möglich

Hühnchen(-fleisch)

Spuren möglich

Knoblauch

Spuren möglich

Koriander

Spuren möglich

Liebstöckel

enthalten

Rind(-fleisch)

Spuren möglich

Schweine(-fleisch)

enthalten

Erklärung zu den Allergenen

Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

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Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten