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Falafel "traditionell"
Falafel "traditionell"
VE 0,2 kg GP 15,95 €/kg
SOFC%
Stck
mit Kichererbsen, frischem Koriander und Petersilie
SOFC%
2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
909 KJ / 217 kcal
Fett
8,4g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4g
Kohlenhydrate
21,0g
davon Zucker
2,8g
Ballaststoffe
8,5g
Eiweiß
10,0g
Salz
1,3g

Zutaten:

Kichererbsen* (47%), Hokkaido-Kürbis* (17%), Zwiebeln* (17%), Kichererbsenmehl* (15%), Sonnenblumenöl*, Salz, Koriander*, Gewürze*, Petersilie*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Bio Falafel Traditionell, mit Kichererbsen und orientalischen Gewürzen
Unsere Interpretation des weltberühmten Snacks aus der traditionellen Küche der östlichen Mittelmeerregion. Eine herrlich würzige Komposition mit 100% der Kichererbsen aus unserem regionalem Anbauprojekt in Bayern. Verfeinert mit frischem Koriander, Petersilie und feinem Hokkaido-Kürbis sind die Falafel die perfekte Ergänzung für Bowls, Wraps und Salate - auch pur oder mit einem Hummus-Dip ein wahrer Genuss.
Alle unsere Produkte können sowohl kalt als auch warm verzehrt werden.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Kichererbsenbällchen mit Hokkaidokürbis und Zwiebeln

Inverkehrbringer:

organic veggie food GmbH
Handwerkerpark 24
83093
Bad Endorf
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Unter Schutzatmosphäre verpackt70% N2/ 30% CO2Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
kühl bei 2-7°C lagern
Verzehrfertig gegart. Zubereitung: In der Pfanne mit etwas Fett, in beschichteter Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 6-8 Min., im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 6-8 Min. erwärmen. Bestens geeignet zum Grillen und für die Mikrowelle mit Grillfunktion. Nach dem Öffnen fest verschließen und baldmöglichst verzehren.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
DE-ÖKO-003
Qualität & Zertifizierung
The Vegan Society, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Display
GTIN VPE 1
4026584933646

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
Kichererbsen* (47%), Hokkaido-Kürbis* (17%), Zwiebeln* (17%), Kichererbsenmehl* (15%), Sonnenblumenöl*, Salz, Koriander*, Gewürze*, Petersilie*
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
200,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung (Mindestanzahl)
12 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Palmölfrei
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Cashewnüsse
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Koriander
enthalten
Petersilie
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

Bezugsgröße Portion:
g
Bezugsgröße:
100 g
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von Biohof Etzold Logo
Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Frische vegetarische Bio-Spezialitäten aus dem Chiemgau

Am malerischen Chiemsee in Breitbrunn stellt der handwerkliche Lebensmittelbetrieb SOTO eine ausgesuchte Palette köstlicher vegetarischer Bioprodukte her: variantenreiche knusprige Teigrollen - sorgfältig von Hand gerollt, frische attraktive Fingerfood-Spezialitäten, sowie feinste Burger und Bratlinge für Genießer. Dabei setzt das Familienunternehmen, das 1993 von Oskar Schramm gegründet wurde und seit Herbst 2009 von Maria Schramm geführt wird, auf drei Schwerpunkte:

· Konsequenz in der ökologischen Herstellung
· Leidenschaft und handwerkliches Können
· Bestmöglicher Nutzen für bewusste Verbraucher und eine gesunde Umwelt
FirmennameSOTO vegetarische Spezialitäten GmbH
PLZ83254
OrtBreitbrunn am Chiemsee
Telefon08054 - 908880
Fax08054 - 9109
Mailinfo@soto.de
Internetwww.soto.de
Gründungsjahr1993
Bio seit1993
GeschäftsführungOskar Schramm
EG KontrolleDE-003-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: LACON GmbH
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandszugehörigkeit Qualitätskontrolle: Soja: GVO-Analysen durch den Liferanten-TK-Gemüse: Schadstoffkontrollen durch den Lieferanten oder selber-Tofu: alle 2-4 Wochen gibt es eine mikrobielle Analyse-nur Produkte mit Spezifikationskennzeichnen werden verarbeitet
VerarbeitungDas Geheimnis unserer köstlichen Frühlingsrollen, Rollinis und Taschen: H A N D A R B E I T Der krosse Teig wird täglich hier im Hause hergestellt. Die aus frischen Zutaten bereitete Füllung wird einzeln abgewogen und dann von geschickten Händen in die zugeschnittenen Teigstücke gewickelt
Quelle: www.soto.de
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten