zu Merkzettel hinzufügen
Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise
VE 0,03 kg GP 53,00 €/kg
ERN95
Stck
Aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Erntesegen Ur-Salz
ERN95
2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml / zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal
1149 KJ / 278 kcal
Fett
25,9g
davon gesättigte Fettsäuren
16,4g
Kohlenhydrate
9,8g
davon Zucker
1,2g
Eiweiß
1,2g
Salz
1,1g

Zutaten:

Maltodextrin*, 16 % EIGELBPULVER*, Maisstärke*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Sauce Hollandaise, hefefrei ...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l
Aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Erntesegen Ur-Salz
...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Zubereitung für Sauce Hollandaise hefefrei

Inverkehrbringer:

Hügli Nahrungsmittel GmbH
-
78303
Radolfzell
Deutschland

Kühl und trocken lagern.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
95%
CH-BIO-004
Qualität & Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Schweiz
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
12
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4016512932308

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
Maltodextrin*, 16 % EIGELBPULVER*,Maisstärke*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Eingesetzte E-Nummern
E 330 Zitronensäure, E 412 Guarkernmehl
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
30,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
nein
Palmölfrei
ja
Rohkost
nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Eier
enthalten
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Mais
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 ml

Bezugsgröße Portion:
ml
Bezugsgröße:
100 ml
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von Biohof Etzold Logo
Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

Erntesegen

Erntesegen
FirmennameHügli Nahrungsmittel GmbH
Strasse-
PLZ78303
OrtRadolfzell
LandDeutschland
Telefon4977328070
Mailinfo@huegli.de
Internethttps://www.erntesegen.de/
Kernaussage MarkeQualität und Innovation seit über 40 Jahren.
MarkensloganQualität und Innovation seit über 40 Jahren.
MarkenportraitQualität und Innovation seit über 40 Jahren. Innovatives Denken und Kompetenz in der Entwicklung und Herstellung hochwertiger Naturkostprodukte gehören seit über 40 Jahren zur Tradition der Marke ERNTESEGEN. Heute steht ERNTESEGEN für eine Vielzahl natürlicher und unverfälschter Produkte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - vor allem in den Produktbereichen Suppen, Soßen, Brühen, Würzmittel und Dressings . Oder kurz: für Qualität, die man schmeckt. Der Trend zu Bio-Produkten hat auch zu einer steigenden Nachfrage im Großverbraucherbereich geführt. ERNTESEGEN bietet daher seit einigen Jahren ein kompaktes Sortiment aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft an, das speziell für die Verwendung in Großküchen entwickelt wurde. Dazu gehören Gemüsebrühen und Fleischbouillons, granulierte Saucen und Saucenbinder sowie ein Würzmittel. ERNTESEGEN - Gutes aus Tradition.
Initiativen/Engagement.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten