zu Merkzettel hinzufügen
Kichererbsen 500g
Kichererbsen 500g
VE 0,5 kg GP 6,38 €/kg
DAVEG Türkei
Stck
Kichererbsen lassen sich zu Mehl verarbeiten oder kochen. Dabei kann die Garzeit, trotz Einweichen, bis zu 2 Stunden betragen. Weiterhin eignen sie sich z.B. zur Zubereitung von Brotaufstrichen, Suppen oder fritierten Falafelbällchen.
DAVEG Türkei
2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1297 KJ / 310 kcal
Fett
5,9g
davon gesättigte Fettsäuren
1,1g
Kohlenhydrate
44,3g
davon Zucker
2,4g
Ballaststoffe
16,0g
Eiweiß
18,6g
Salz
0,06g

Zutaten:

Kichererbsen*

Produktbeschreibung:

Kichererbsen finden aufgrund des trockenen Klimas im Mittelmeerraum und im Mittleren Osten die besten Wachstumsbedingungen.
Kichererbsen gelten als Grundlage für viele orientalische Gerichte, wie z.B. Falafel oder Hummus. Mit ihrem nussigen Aroma eignen sie sich auch als kreative Beilage für Salate oder Eintöpfe.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kichererbsen sind besonders vielseitig, z.B. als Beilage zu Couscous, in der Suppe, als Bratlinge, Brotaufstrich oder frittiert als Falafel Bällchen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Kichererbsen

Inverkehrbringer:

Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387
Ascheberg
Deutschland

Als Beilage für 2 Personen 150g Kichererbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
EG
DE-ÖKO-001
Qualität & Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel, The Vegan Society, EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Türkei
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
8
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4019339004241

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
ja
Zutatenverzeichnis
Kichererbsen*
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
500,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
3
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Halal
ja

Allergiehinweise

Soja
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von Biohof Etzold Logo
Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

Davert

Davert
FirmennameMidsona Deutschland GmbH
StrasseZur Davert 7
PLZ59387
OrtAscheberg
LandDeutschland
Telefon259392800
Mailinfo@davert.de
Internetwww.davert.de
Kernaussage MarkeMit über 40 Jahren Naturkosterfahrung steht Davert für kreative Bio-Innovationen ganz ohne Firlefanz, für Transparenz, echte Wertschätzung von Lebensmitteln und Mitmenschen sowie für höchste Sorgfalt vom Anbau bis zur Verpackung. Für uns gehören eine ausgewogene Ernährung, hochwertige Bio-Lebensmittel und echter Genuss unbedingt zusammen. Alles was du dafür brauchst, bekommst du in unserem breiten Sortiments aus Reis, Hülsenfrüchten, Getreide und Ölsaaten. Porridge und Nussmus zum Frühstück, schnelle pikante Cups und Veggie-Meals im Glas für die Mittagspause, Convenience-Gerichte mit Erbsenprotein fürs Abendessen - bei Davert findest du Inspiration für deine kreative Küche.
MarkensloganSo bunt ist Bio
MarkenportraitBio-Pionier und Bio-Spezialist Wir sind stolz darauf, zu den Bio-Pionieren Deutschlands zu gehören! Unser Firmengründer Rainer Welke eröffnete 1973 mit dem “Makrohaus” in Münster einen der ersten fünf Bio-Läden in ganz Deutschland. Aus seiner Überzeugung heraus, dass biologisch angebaute Lebensmittel - vom Einkauf bis zur Abfüllung - in die Hand von Spezialisten gehören, kaufte er 1984 die Davert-Mühle in Ottmarsbocholt und legte damit den Davert-Grundstein. Vieles ist seither passiert. Angetrieben von unserer Leidenschaft für Bio-Lebensmittel haben wir uns stetig weiterentwickelt, sind unbeirrt vorangeschritten, haben die Bio-Branche mitgestaltet, sind nach Ascheberg umgezogen und wurden 2018 Teil der Midsona-Familie. In über 40 Jahren Herstellergeschichte sind wir wahre Bio-Pioniere geblieben und zu wahren Bio-Spezialisten geworden. So bunt ist Bio Davert steht für ein buntes Sortiment, in dem du eine große Auswahl an Grundnahrungsmitteln rund um Reis, Hülsenfrüchte und Getreide sowie Ölsaaten, Nussmuse und Flocken findest. Viele Produkte begleiten uns schon seit jeher. Doch nur, wer sich auch verändert, bleibt sich treu - in diesem Sinne haben wir uns von unserer Leidenschaft für gute Bio-Lebensmittel leiten lassen und unser Sortiment um spannende neue Kategorien erweitert: Bei uns findest du reichlich Anregungen für die kreative Küche, von süßen und pikanten Cups für zwischendurch, über Veggie-Gerichte mit Erbsenprotein, bis zu hausgemachten, locker leicht gepufften Getreidepops. Und wo findest du uns? Im Biofachhandel, im Lebensmitteleinzelhandel und bei Drogerien - lass es dir schmecken!
Initiativen/EngagementLet’s talk about sustainability! Dass Davert in Sachen Nachhaltigkeit ein echter Vorreiter ist, zeigte nicht zuletzt unsere Auszeichnung mit dem Fairtrade Award „Climate Hero“ für das Reis-Projekt Kotwa. Mit diesem Projekt unterstützen wir eine ökologisch-orientierte und sozialgerechte Entwicklungs- und Transformationspartnerschaft der Kleinbauernfamilien vor Ort. Regelmäßige Besuche bestätigen die bemerkenswerten Fortschritte und sozioökonomischen Verbesserungen, die seit Beginn des Projektes in 2020 erreicht werden konnten: Dank verschiedenster Maßnahmen werden beispielsweise der Wassereinsatz und Emissionen im Reisanbau reduziert sowie der Ertrag optimiert. Gleichzeitig profitieren 340 indische Kleinbäuerinnen und -bauern von unserer Zusammenarbeit auf Augenhöhe, die zu Verbesserungen in Bereichen wie Infrastruktur und Hygiene geführt hat und noch weiter führt. Um die Ausbildung vor Ort zu verbessern, wurden zuletzt neue Computer- und Skill Center eröffnet. Transparenz als Schlüssel für nachhaltiges Handeln In Zeiten zunehmender Verknappung auf den Rohwarenmärkten ist Transparenz wichtiger denn je. Mit dem Projekt "Exploring the Origin" werden bei uns daher Lieferketten verständlich und transparent dargestellt – und zwar vom Ursprung bis hin zu uns nach Ascheberg. Über QR-Codes auf den jeweiligen Produktverpackungen können Verbraucher:innen über die digitale Plattform des Kooperationspartners Seedtrace detailliert den Ursprung und die Reise des Produktes nachvollziehen – einfach, verständlich und produktspezifisch. Nach dem erfolgreichen Start in 2024 auf den Produktverpackungen unserer Nussmuse, erweitern wir dieses Projekt nun auch auf den Jasmin Reis. Ab Februar 2025 können Kund:innen das Produkt zu den Kleinbauern des Ibis Rice Projects in Kambodscha zurückverfolgen. Unser Weg zur nachhaltigen Verpackung Als Bio-Pionier streben wir bei Davert stets einen umfassenden Nachhaltigkeitsansatz an - dies gilt natürlich auch für unsere Verpackungen. Unser Ziel ist es, im Laufe des Jahres 2026 100% unserer Produkte in recycelbaren Verpackungen anzubieten. Auf dem Weg zu diesem Ziel haben wir schon einiges erreicht: Beispielsweise konnten wir unsere Davert Cups 2023 komplett auf 100% recyclingfähige PE-Einstoffverbundfolie umstellen. Bei solchen Umstellungen haben wir immer auch ein besonderes Augenmerk darauf, dass unsere Produkte, die einen hohen Schutz vor Wasserdampf und Sauerstoff benötigen, optimal geschützt bleiben. So wird auch weiterhin eine lange Haltbarkeit gewährleistet und Lebensmittelabfälle werden reduziert. Gehen wir gemeinsam Schritt für Schritt in eine nachhaltigere Zukunft: REUSE. RECYCLE. REPEAT.
Social Media
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten