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MARDB
Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
59 KJ / 14 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1g
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
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Hersteller
Bio-Sauerkonserven und mehr…
Bereits seit 1995 werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden zumeist in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft – beispielsweise über Bioland Schleswig-Holstein. Seit 2006 wird nun auch selbst auf 92 ha Gemüse für Sauerkonserven angebaut.
Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den Naturkostfachhandel. Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute die heimischen Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis. Besondere Wertschätzung genießt jedoch seit jeher das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch geschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird.
| Firmenname | Marschland Naturkost |
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| PLZ | 21762 |
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| Ort | Otterndorf |
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| Telefon | 04751 - 91570 |
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| Fax | 04751 - 915757 |
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| Mail | info@alfredpaulsen.de |
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| Internet | marschland.alfredpaulsen.de/ |
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| Gründungsjahr | 1995 |
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| Bio seit | 1995 |
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| Geschäftsführung | Alfred Paulsen |
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| EG Kontrolle | DE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch BSC Öko-Garantie |
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| Zusätzliche Kontrolle | Bioland |
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| Sonstige Zertifizierung | Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert |
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Quelle: marschland.alfredpaulsen.de/
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