Gorgonzola 125g egalisiert pro Stck 3,99 € * pro Stck 0,52 € * VE 0,13 kg GP 30,69 €/kg ISAC% Italien Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller ISAC% Italien 2-3 Tage Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1305 KJ / 315 kcalFett 27,0gdavon gesättigte Fettsäuren 19,0gKohlenhydrate 0,0gdavon Zucker 0,0gEiweiß 18,0gSalz 1,6g Zutaten: KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Produktbeschreibung: Der Azzurro Gorgonzola ist ein D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkt – ein Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen. Nicht nur auf einer Käseplatte macht der Azzuro Gorgonzola eine gute Figur, er eignet sich auch bestens als Dessert zu Wein und Oliven. Außerdem verfeinert er als Bestandteil von Saucen jedes Pasta- und Gemüsegericht. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Gorgonzola D.O.P., Blauschimmelkäse aus Italien, mind. 48% Fett i.Tr. Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KGGewerbering 2286922EresingDeutschlandIT 01/532 CE Rechtlicher Hinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt Unter Schutzatmosphäre verpacktStickstoff 70% / Kohlenstoffdioxid 30%Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchenIm Kühlschrank bei 4°-8°C aufbewahren. BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitneinBNN IdentifikationskürzelC%IT-BIO-006Qualität & ZertifizierungDeutsches staatliches Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatItalienUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenItalienWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandItalienVerpackungslandItalienGeographische Angaben und traditionelle Spezialitätengeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)RegionLombardei Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)6Verpackungseinheit ArtKartonGTIN VPE 14000915300017 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisKUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches LabZutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe125,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelStückMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenKäsegruppe DeutschlandWeichkäseFettgehalt in Trockenmasse48 %Fettstufe DeutschlandVollfettstufeTierart MilchKuhLabartKälberlabSalzartMeersalzWärmebehandlung Milch für Käsemit pasteurisierter Milch hergestelltReifungrindengereiftReifezeit60 Tag(e)Reifezeit in Tagen60Verzehr der RindeRinde nicht zum Verzehr empfohlenSensorik Käseschildwürzig-pikant mit dezent süßer NoteGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischneinLaktosefreineinRohkostneinOhne SchweinefleischjaOhne RindfleischjaKoscherneinHalalneinAllergiehinweiseMilchenthaltenLaktoseenthaltenMilcheiweißenthaltenErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Vitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße Portion:gBezugsgröße:100 g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr Hersteller Garantierte Frische - Das Prinzip der Kaltverarbeitung Antipasti, Pestos und Saucen werden bei uns generell nicht erhitzt. Die Spezialitäten sind frisch abgefüllt und behalten dadurch ihr volles Aroma und alle gesunden Inhaltsstoffe.ISANA arbeitet am im Jahr 2003 neu fertiggestellten Produktionsstandort ausschließlich nach dem Prinzip der Kaltverarbeitung. Unter der Kaltverarbeitungs-Technologie versteht man ein innovatives Herstellungs- bzw. Veredlungsverfahren, bei dem keinerlei Erwärmung oder Erhitzung stattfindet. Höchster Hygienestandard ist hierfür allererste Voraussetzung. FirmennameISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KG PLZ86922 OrtEresing am Ammersee Telefon08193 - 93270 Fax08193 - 932799 Mailinfo@isana.de Internetwww.bio-verde.de Gründungsjahr1983 Bio seit1986 GeschäftsführungThomas Hörl, Walter Lutz EG KontrolleDE-005-Öko-Kontrollstelle Institut für Marktökologie (IMO) Zusätzliche KontrolleHerstellungsbetrieb unterliegt den EU-Hygienevorschriften Herkunft der GrundstoffeVerwendung von Bio-Rohwaren, die möglichst aus der Region stammen 70 % des Gesamtsortiments stammt aus Eigenproduktion. Quelle: www.bio-verde.de *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
