Ziegenkäse Scheiben 125g pro Stck 4,59 € * pro Stck 0,60 € * VE 0,13 kg GP 35,31 €/kg AUADB Deutschland Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller AUADB Deutschland Aktuell lieferbar Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1624 KJ / 388 kcalFett 32,7gdavon gesättigte Fettsäuren 21,4gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren 11,2gKohlenhydrate 0,0gdavon Zucker 0,0gEiweiß 22,0gSalz 1,7g Zutaten: Pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch)*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Produktbeschreibung: Aurora Gold - Natürlich lecker!Natürlich gereifter Käse, für Sie frisch geschnitten und verzehrfertig verpackt. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Gouda Scheibenkäse Inverkehrbringer: AuroraIm Hammereisen 5547559KranenburgDeutschlandNL-Z0114-EG Gekühlt bei 4 - 7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagernIm Kühlschrank BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitjaVerbändeBioland (DB)BNN IdentifikationskürzelDBNL-BIO-01Qualität & ZertifizierungFairBio, EU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatNiederlandeUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDeutschlandWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandNiederlandeVerpackungslandNiederlande Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)5Verpackungseinheit ArtKartonGTIN VPE 14251632601387 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisPasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch)Zutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe125,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelPackungMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?jaStücke in Packung (Mindestanzahl)5 StückBezeichnung der EinzelstückePackungWarengruppenspezifische AngabenKäsegruppe DeutschlandSchnittkäseFettgehalt in Trockenmasse50 %Fettstufe DeutschlandRahmstufeTierart MilchZiegeLabartMikrobieller LabaustauschstoffSalzartMeersalzWärmebehandlung Milch für Käsemit pasteurisierter Milch hergestelltReifungrindengereiftReifezeit4 Woche(n)Reifezeit in Tagen28Verzehr der Rindekeine RindeSensorik Käseschildsahnig mild und frischGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischjaOhne RindfleischjaAllergiehinweiseMilchenthaltenMilcheiweißenthaltenErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Vitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße Portion:gBezugsgröße:100 g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr Aurora Gold FirmennameAurora StrasseIm Hammereisen 55 PLZ47559 OrtKranenburg LandDeutschland Telefon4928269996740 Mailinfo@aurora-kaas.com Internetwww.aurora-kaas.com Kernaussage MarkeFamiliengeführt seit 1980 Im Jahr 1980 haben wir die Käserei De Dageraad gegründet. Heute ist die damalige, kleine Käserei zu einem florierenden Familienunternehmen herangewachsen. Aufgrund der intensiven Kontakte ins Ausland – entschieden wir uns, zwanzig Jahre nach der Gründung, für den Namen Aurora. Dieser Name ist sinngleich mit De Dageraad (Morgendämmerung) und steht für die Hoffnung und die Möglichkeit jeden Tag von Neuem zu beginnen. Mittlerweile in zweiter Generation, tragen nun auch unsere Kinder Manon, Joris, Tim und Daan in unterschiedlichen Bereichen tatkräftig zur Weiterentwicklung des Betriebes bei. MarkensloganAurora Bio Käse - Natürlich lecker! MarkenportraitGemeinsam für die gute Sache Wir legen besonderen Wert auf qualitativ hochwertige Milch. Dafür werden unsere Milchbauern sorgfältig ausgewählt. Wir sind stolz auf die langjährigen und guten Beziehungen zu unseren Bauern. Insgesamt sind es fast 20 Höfe aus dem niederländischen De Achterhoek und vom Niederrhein. Diese Bauern betreiben extensive Grünlandbewirtschaftung. Alle haben sich, genau wie wir, der Bio-Landwirtschaft verschrieben und sorgen mit der Beweidung von Grasflächen für den Erhalt der Biodiversität auf den Wiesen in der Region. Die Weideflächen bieten zahlreichen Tier- und Pflanzenarten attraktive Lebensräume und Brutgebiete. Unser Käse Seit unserer Gründung verarbeiten wir ausschließlich biologische Kuh-, Ziegen-, und Schafmilch zu leckerem Aurora Gold Gouda Käse. Köstliche Dauerbrenner mit Kräutern Im ständigen Sortiment haben wir unsere Klassiker, wie Knoblauch-Basilikum, Italienische Kräuter, Steinpilz u.v.a.m. Pfififfiffig und passend zur Saison Auch zur Saison passend bieten wir Käse an: Frühlingskäse mit Gänseblümchen, Sommerkäse mit Kornblumen, Herbstkäse mit Oliven, Tomaten & Rosmarin, Winterkäse mit Cranberry’s und Kräutern, zu Halloween, Weihnachten und anderen besonderen Anlässen. Eigene Ideen und Geschmachksrichtungen mit uns umsetzten Als verlässlicher Partner für B2B und Großhandel stehen wir unseren Kunden auch bei neuen Biokäseideen zur Seite. Wir produzieren ganz persönliche Geschmacksrichtungen als Gouda ab einer Menge von 1000kg. Vegetarisch und bio-zertififiziert Wir verarbeiten ausschließlich bio-zertififizierte Milch, Kräuter und Gewürze. Alle Käse werden mit mikrobiellen Lab (vegetarisch) hergestellt, im Meersalz Solebad gepökelt und alle rindengereiften Käse sind reifebedingt laktosefrei. Initiativen/EngagementNACHHALTIG WACHSEN UND FAIR PRODUZIEREN Der nachhaltige, transparente und ehrliche Charakter von FairBio e.V. spricht uns als Familienunternehmen an, weswegen wir unser Unternehmen gerne der eingehenden Prüfung durch FairBio untzerzogen haben. Bio muss mehr sein und weiter gehen. Mit Fair Bio sehen wir die Möglichkeit uns zu positionieren und auf unser Verständnis für Bio aufmerksam zu machen, quasi ein Bio+. Für uns zählt dazu: · Verantwortung für die nächsten Generationen durch nachhaltiges Handeln · regionale Lieferanten und faire Preis für die Rohstoffe · nachvollziehbare Preise für Lieferanten und Kunden · Unterstützung von Öko-sozialen Projekten: wie z.B. ein Forscherhaus für die Kita Holzwurm in Erle, Unterstützung des SOS Kinderdorfs in Kleve · zufriedene Mitarbeiter durch das familiäre und persönliche Arbeitsklima · nicht nur ein Beruf, sondern eine Berufung, auch für die junge Generation der Familie ten Dam *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
