Frischcreme Lachs 125g pro Stck 2,99 € * pro Stck 0,39 € * VE 0,13 kg GP 23,00 €/kg BMRDN Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller BMRDN 2-3 Tage Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g / zubereitetes ProduktEnergie kJ / kcal990 KJ / 239 kcalFett 22,2gdavon gesättigte Fettsäuren 13,8gKohlenhydrate 3,5gdavon Zucker 2,6gEiweiß 6,4gSalz 1,0g Zutaten: SAUERRAHM, RÄUCHERLACHS, (Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch), SENF, Gewürze, native Maisstärke, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Produktbeschreibung: nur im Fachhandel erhältlich. Fragen Sie in Ihrem Bioladen!Die Steinofen Bio-Forellen wachsen in naturbelassenen Gewässern auf. Sie werden nach den strengen Richtlinien von Naturland aufgezogen und veredelt. Das bedeutet: Sie werden nur in standortangepasster Anzahl gehalten, in Teichen, in denen die Fische vor allem natürliche Nahrung finden.Milchmischerzeugnis wärmebehandelt m. kaltgeräuchertem Bio-Lachs Lebensmittel Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Bio Mare Bio-Brotaufstrich Inverkehrbringer: jaLandkäserei Herzog GmbHStoffenrieder Str. 189297Roggenburg/SchießenDeutschlandDE-NW-EFB-403-EG Rechtlicher Hinweis: Unter Schutzatmosphäre verpacktUnter Schutzatmosphäre verpackt Unter Schutzatmosphäre verpacktUnter Schutzatmosphäre verpackt70 % Stickstoff 30 % KohlendioxidBei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis: BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitjaVerbändeNaturland (DN)BNN IdentifikationskürzelDNDE-ÖKO-003Qualität & ZertifizierungEU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDeutschland, Irland, Vereinigtes KönigreichWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandDeutschland Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)6Verpackungseinheit ArtSteigeGTIN VPE 14004689500659 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisSAUERRAHM, RÄUCHERLACHS, (Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch), SENF, Gewürze, native Maisstärke, Meersalz, Verdickungsmittel: JohannisbrotkernmehlZutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe125,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelStückMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenFettgehalt im Milchanteil22,0Tierart MilchKuhLabartohne LabSalzartMeersalzWärmebehandlung Milch für Käseaus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestelltReifungnicht gereiftVerzehr der Rindekeine RindeGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischneinLaktosefreineinRohkostneinAllergiehinweiseFischenthaltenMilchenthaltenLaktoseSpuren möglichSenfenthaltenErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten seinVitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße:100 g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr Hersteller Biofischverarbeitung beim Qualitätsspezialisten Beste Naturland Fische werden sorgfältig filetiert, schonend gesalzen und in Steinofen über Buchenholz geräuchert. Die Biolachse werden nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes an den rauen Küsten Schottlands gezüchtet, auf Eis angeliefert und anschließend auf traditionelle Art und Weise verarbeitet Die "BioMare"-Forellen wachsen in naturnahen Teichen mit besonders sauberem, klarem Wasser heran. Dies ist wichtig für die Zartheit des Fisches und den besonders feinen Geschmack, für den Bio-Mare bekannt geworden ist. Auch hier findet die Aufzucht nach den strengen Richtlinien und Kontrollen des Naturland-Verbandes statt. Nach einer schonenden Salzung werden die Forellen als ganze Fische im gemauerten "Altonaer Steinofen" geräuchert. Schmecken auch Sie den Unterschied! Kompetenz in Fischräucherei FirmennameBio Mare FirmenzusatzWechsler Feinfisch GmbH PLZ50374 OrtErftstadt-Friesheim Mailinfo@wechsler-feinfisch.de Internetwww.biolachs.de Bio seit1997 GeschäftsführungElke Jansen, Axel Wechsler, Bert Wechsler, Theo Jansen Inh. Zusätzliche KontrolleNaturland Verarbeitungtraditionelle Räucherung im Steinofen über offenem Buchenholzfeuer, Filetierung von Hand Herkunft der GrundstoffeDer "BioMare"-Lachs wird nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes an den rauen Küsten Schottlands gezüchtet. Er wird auf Eis angeliefert und anschließend auf traditionelle Art und Weise (Steinofen, Handsalzung) verarbeitet. Die "BioMare"-Forellen wachsen in naturnahen Teichen heran. Auch hier unterliegt die Aufzucht den strengen Richtlinien und Kontrollen des Naturland-Verbandes. Nach der Schlachtung werden die Forellen nach einer schonenden Salzung als ganze Fische im gemauerten "Altonaer Steinofen" geräuchert. Quelle: www.biolachs.de *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
