Camembert D"Isigny 250g pro Stck 8,79 € * pro Stck 2,20 € * VE 0,25 kg GP 35,16 €/kg VAVC% Frankreich Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller Rohmilchkäse VAVC% Frankreich 2-3 Tage Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1180 KJ / 284 kcalFett 22,0gdavon gesättigte Fettsäuren 14,0gKohlenhydrate 0,5gdavon Zucker 0,5gEiweiß 21,0gSalz 1,7g Zutaten: mikrofiltrierte KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Produktbeschreibung: Vollmundig und weich mit feinem Kohlaroma im reifen Zustand. In jungem Reifestadium ist er einfach nur milchig und fein-säuerlich.Der Camembert ist einer der berühmtesten Käse der Welt. Er stammt aus der Pays d´Auge, einer Landschaft in der Normandie die sich über die Départements Calvados und Orne und ein Stückchen in der Eure erstreckt. Die Landschaft ist mit den Orten Camembert, Livarot und Pont-l’Évêque ist in die Käsegeschichte eingegangen. Unser Camembert Isigny kommt aus dem Ort Isigny-sur-Mer, eine französische Gemeinde im Département Calvados in der Region Normandie. Diese Herkunft verleiht ihm seinen unverwechselbaren Camembert-Charakter. Die Region Isigny war bis zum Rückzug des Meeres im 16. Jahrhundert eines der größten Feuchtgebiete Europas. Es hinterließ einen Lehmboden mit reichhaltigen Schwemmland-Sedimenten, auf denen reichlich grünes Gras wächst. Seit Jahrhunderten produzieren die Milchbauern der Region außergewöhnlich feine Milch und verdienen sich einen guten Ruf für Qualität. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Weichkäse Inverkehrbringer: Vallée Verte GmbHFreiburger Straße 2a77694KehlDeutschlandFR 14.342.001 CE Rechtlicher Hinweis: mit mikrofiltrierter Milch hergestellt mit mikrofiltrierter Milch hergestelltGekühlt bei 2-6 °C lagern BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitneinBNN IdentifikationskürzelC%FR-BIO-10Qualität & ZertifizierungAgriculture Biologique (AB), EU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatFrankreichUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenFrankreichWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandFrankreichVerpackungslandFrankreichRegionNormandie Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)6Verpackungseinheit ArtStückGTIN VPE 113254550032804 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnismikrofiltrierte KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: CalciumchloridZutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinEingesetzte E-NummernE 509 CalciumchloridZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe250,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelSchachtelMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenKäsegruppe DeutschlandWeichkäseFettgehalt in Trockenmasse45 %Fettstufe DeutschlandVollfettstufeTierart MilchKuhLabartKälberlabSalzartMeersalzWärmebehandlung Milch für Käsemit Rohmilch hergestelltReifungschimmelgereiftReifezeit14 Tag(e)Reifezeit in Tagen14Verzehr der RindeEdelschimmel verzehrbarSensorik Käseschildangenehme Salznote und fein abgestufte, herbe Aromen; mit zunehmender Reifedauer entwickelt sich sein voller, nuancenreicher Geschmack nach frischem GGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischneinLaktosefreineinRohkostneinOhne SchweinefleischjaOhne RindfleischjaKoscherneinAllergiehinweiseMilchenthaltenLaktoseenthaltenMilcheiweißenthaltenErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Vitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße Portion:gBezugsgröße:100 g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr Vallée Verte FirmennameVallée Verte GmbH StrasseFreiburger Straße 2a PLZ77694 OrtKehl LandDeutschland Kernaussage MarkeDer Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen. Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung – und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung. Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden. MarkenportraitAls kompetente Vermittler bringen wir beste Bio-Käse in den Fachhandel. Und wir tun alles dafür, dass Ihnen das Handeln mit unserem Käse Freude macht: Mit unserer sorgfältig ausgewählten Vielfalt sorgen wir dafür, dass Sie bei uns das finden, was sie suchen. Wir beliefern Sie nicht nur schnell und professionell mit Käsespezialitäten, sondern regelmäßig mit Neuigkeiten und Hintergrundinformationen. Durch die Vorratshaltung der Spezialitäten im eigenen Lager mit modernster Technik ist es uns möglich, einen schnellen Versand zum Kunden zu gewährleisten. Zu unseren Serviceleistungen für den Handel gehört unter anderem Pre-Packing, auch Konfektionierung und Etikettierung nach Wunsch sind problemlos möglich. Gerne übernehmen wir die Entwicklung Ihrer Eigenmarke Initiativen/EngagementDie Begeisterung für Sorten- und Geschmacksvielfalt hochwertigen Bio-Käses verbindet uns mit den Erzeugern, die uns beliefern, und unseren Handelskunden. Alle unsere Lieferanten arbeiten nach biologischen und nachhaltigen Kriterien. Täglich geben sie ihr Bestes für naturverbundenes Wirtschaften, artgerechte Tierhaltung, biologische Vielfalt, den Erhalt von Traditionen und für ausgezeichnete Qualitäten. Entsprechend sind unsere Lieferantenbeziehungen geprägt von Respekt, Anerkennung und persönlichem Miteinander. Social MediaFacebook *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
