Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

490 KJ / 115 kcal

Fett

0,5g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1g

Kohlenhydrate

26,0g

davon Zucker

0,6g

Ballaststoffe

0,8g

Eiweiß

1,9g

Salz

1,5g

Zutaten:

Kartoffeln* 72%, Kartoffelstärke*, Wasser, Kartoffelflocken* (Kartoffel*, Rosmarinextrakt*), Maisgrieß*, Maisstärke*, naturreines Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

halb & halb, 125g

ca. 125g

Topf: Die tiefgefrorenen Kartoffelknödel in kochendes Salzwasser einlegen, nach 2 Minuten einmal umrühren. Danach ca. 28 Minuten auf kleinster Stufe ziehen lassen, herausnehmen und servieren.

Kombidämpfer: Knödel auf ein mit Wasser bodenbedecktes Blech legen (mit daumendickem Abstand) und im vorgeheizten Konvektomat ca. 15 Minuten bei 100°C/100% rel. Feuchtigkeit garen

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Kartoffelknödel

Inverkehrbringer:

Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstraße 13
64665
Alsbach
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.

GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.

Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung.

GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbandszugehörigkeit

nein

BNN Identifikationskürzel

C%

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat

Österreich

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja

Verarbeitungsland

Österreich

Verpackungsland

Österreich

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)

1

Verpackungseinheit Art

Stück

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?

nein

Zutatenverzeichnis

Kartoffeln* 72%, Kartoffelstärke*, Wasser, Kartoffelflocken* (Kartoffel*, Rosmarinextrakt*), Maisgrieß*, Maisstärke*, naturreines Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration

ja

Aromen vorhanden?

nein

Eingesetzte E-Nummern

E 412 Guarkernmehl

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden

nein

Backtriebmittel vorhanden

nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe

5,0 Kilogramm (kg)

Verpackungsart Artikel

Karton

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?

ja

Stücke in Packung (Mindestanzahl)

40 Stück

Bezeichnung der Einzelstücke

Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut

nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt

nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

nein

Rohkost

nein

Ohne Schweinefleisch

ja

Ohne Rindfleisch

ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide

Spuren möglich

Eier

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Milch

Spuren möglich

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

Spuren möglich

Mais

enthalten

Erklärung zu den Allergenen

Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g

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Bezugsgröße Portion:

g

Bezugsgröße:

100 g