TK Laugenbrezeln 6er (528g) pro Stck 4,89 € * pro Stck 2,59 € * VE 0,53 kg GP 9,23 €/kg HEB95 Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller HEB95 2-3 Tage Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1008 KJ / 238 kcalFett 1,0gdavon gesättigte Fettsäuren 0,1gKohlenhydrate 48,0gdavon Zucker 3,3gEiweiß 7,6gSalz 1,23g Zutaten: WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Meersalz, MALZMEHL* (GERSTE*, WEIZEN*, ROGGEN*), HAFERVOLLKORNMEHL*, Zucker*, GERSTENMALZEXTRAKT* getrocknet, Stabilisator: Guarkernmehl*; ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG*, ROGGENMEHL*, Emulgator: Lecithine* (aus Sonnenblumen*); Rapsöl*, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid). Beipack: Hagelsalz. Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) Produktbeschreibung: Unsere klassische Laugenbrezel in der 6er Packung zum Aufbacken für zu Hause. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Bio-Laugenteiglinge, tiefgekühlt, ungebacken, zum Aufbacken, mit Hagelsalz Inverkehrbringer: Herzberger Bäckerei GmbHHermann-Muth-Straße36039FuldaDeutschland Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Nach dem Auftauen nicht wieder einfrierenBackofen auf Backtemperatur vorheizen. Tiefgefrorene Laugenbrezel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen und mit beigelegtem Hagelsalz bestreuen. Im Ofen ca. 15-16 Minuten goldbraun backen. (Backtemperatur ca. 200°C im Heißluftofen. Ca. 220-240°C im Backofen.)Tiefgekühlt bei -18 °C lagernNach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitneinBNN Identifikationskürzel95%DE-ÖKO-006Qualität & ZertifizierungEU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenEuropäische UnionWechselnde Ursprungsländerja Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)9Verpackungseinheit ArtKartonGTIN VPE 14024884111535 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisWEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Meersalz, MALZMEHL* (GERSTE*, WEIZEN*, ROGGEN*), HAFERVOLLKORNMEHL*, Zucker*, GERSTENMALZEXTRAKT* getrocknet, Stabilisator: Guarkernmehl*; ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG*, ROGGENMEHL*, Emulgator: Lecithine* (aus Sonnenblumen*); Rapsöl*, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid). Beipack: Hagelsalz.Zutatenlegende Textfeld*aus kontrolliert ökologischem AnbauErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinEingesetzte E-NummernE 322 Lecithin, E 412 Guarkernmehl, E 524 NatriumhydroxidZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenjaBacktriebmittel vorhandenjaBacktriebmittelHefe, NatursauerteigVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe528,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelBeutelMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?jaStücke in Packung (Mindestanzahl)6 StückBezeichnung der EinzelstückeBeutelWarengruppenspezifische AngabenGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganjaVegetarischjaGlutenfreineinOhne ZuckerzusatzneinAllergiehinweiseGlutenhaltiges GetreideenthaltenWeizenenthaltenRoggenenthaltenGersteenthaltenHaferenthaltenEierSpuren möglichMilchSpuren möglichSchalenfrüchteSpuren möglichMandelnSpuren möglichHaselnüsseSpuren möglichWalnüsseSpuren möglichCashewnüsseSpuren möglichPecannüsseSpuren möglichParanüsseSpuren möglichPistazienSpuren möglichMacadamianüsseSpuren möglichSesamSpuren möglichErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr herzberger FirmennameHerzberger Bäckerei GmbH StrasseHermann-Muth-Straße PLZ36039 OrtFulda LandDeutschland Internetwww.herzberger.com Kernaussage MarkeWIR BACKEN … OHNE technische Enzyme MIT langen Reifezeiten MIT 3-Stufen-Sauerteig MIT Steinsalz MarkensloganBio-Pionier aus Überzeugung Markenportrait100% Bio - UND ECHTES BACKHANDWERK Von Anfang an ist die Herstellung biologischer Brote und Backwaren unsere Leidenschaft. In 1988 haben wir angefangen, wieder Brote nur aus natürlichen Zutaten und ohne Chemie und Hilfsstoffe zu backen. Das hat funktioniert und unseren Kunden geschmeckt. Daraufhin haben wir unser Sortiment stetig erweitert und eine Vielfalt an Broten und Backwaren ist entstanden, die für Abwechslung und Genuss sorgt. Beim Backen achten wir aber nicht nur auf Qualität und Geschmack, sondern auch auf den Schutz der Umwelt, die Herkunft unserer Rohstoffe und die Unterstützung der ökologischen Landwirtschaft. WIR BACKEN OHNE TECHNISCHE ENZYME Wir verzichten vollständig auf chemische Zusatzstoffe und technische Enzyme und setzen stattdessen auf wertvolle Zutaten und erfahrenes Handwerk. Alle in den Herzberger Bio-Produkten verwendeten Zutaten werden deklariert. Das macht unsere Zutatenliste etwas länger, aber auch ehrlich! MEHL UND STEINSALZ – DIE BASIS FÜR GUTE PRODUKTE Unsere Mehle beziehen wir von Vertragsmühlen, wenn möglich und verfügbar in Verbandsqualität von den Anbauverbänden Demeter und Naturland. Wir verwenden Steinsalz aus Deutschland und verzichten auf den Zusatz von künstlichem Jod. Das Steinsalz rundet den Geschmack unserer Produkte ab. WIR GEBEN DEN PRODUKTEN DIE ZEIT, DIE SIE BRAUCHEN Unsere Produkte bekommen mit einer langen Teigführung genug Zeit zum Gehen – wenn nötig auch mehrere Stunden. In den Zeiten der Teigruhe können die Ballaststoffe und die Stärke im Mehl richtig aufquellen und damit vom Körper besser verarbeitet werden. In der Zwischenzeit wird der Teig immer wieder von unseren erfahrenen Bäcker:innen bearbeitet. Das Ergebnis sind beste Backergebnisse und ein ausgeprägtes Aroma. Initiativen/EngagementDetaillierte Informationen zu unserem Engagement finden Sie in der jeweils aktuellen Umwelterklärung auf unserer Homepage https://www.herzberger-baeckerei.com/sortiment/ *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
