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Pfifferlinge getrocknet 20g
Pfifferlinge getrocknet 20g
VE 0,02 kg GP 244,50 €/kg
WOHEG
Stck
WOHEG
2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
973 KJ / 237 kcal
Fett
5,2g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3g
Kohlenhydrate
2,1g
davon Zucker
0,4g
Ballaststoffe
58,3g
Eiweiß
16,4g
Salz
< 0,08g

Zutaten:

100% getrocknete Pfifferlinge*

*****aus bio-zertifizierter Wildsammlung

Produktbeschreibung:

Der vielseitige Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57,6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet, in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Pfifferlinge BIO getrocknet

Inverkehrbringer:

Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG
Entrischenbrunn 3
85307
Entrischenbrunn
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Vor dem Verzehr durcherhitzen!Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
EG

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Bosnien und Herzegowina
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
14260261492041

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
ja
Zutatenverzeichnis
100% getrocknete Pfifferlinge*
Zutatenlegende
*****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
20,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Stücke in Packung (Mindestanzahl)
1 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Packung

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein

Vitamine & MineralienBezugsgröße

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Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
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