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Rosinenbrötchen (4 Stück) 280g
Rosinenbrötchen (4 Stück) 280g
VE 0,28 kg GP 13,18 €/kg
HEBC%
Stck
HEBC%
2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1255 KJ / 300 kcal
Fett
6,5g
davon gesättigte Fettsäuren
4,0g
Kohlenhydrate
49,7g
davon Zucker
19,5g
Ballaststoffe
3,4g
Eiweiß
8,4g
Salz
0,83g

Zutaten:

WEIZENMEHL*, MILCH*, Sultaninen* (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*) (15%), EIER*, BUTTER*, Wasser, Zucker*, Honig* (3, 4%), Hefe*, VOLLKORNWEIZENMALZMEHL*, Rum*, Salz, WEIZENGLUTEN*, Kartoffelflocken*, Acerola*, Alkohol*.

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Der süße Genuss mit Bio-Rosinen. Weiches Hefebrötchen mit leckeren Rosinen verfeinert.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Hefegebäck, teilgebacken

Inverkehrbringer:

Herzberger Bäckerei GmbH
Hermann-Muth-Straße
36039
Fulda
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt, Enthält Alkohol

Unter Schutzatmosphäre verpackt, Enthält Alkohol100% CO2Brötchen aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C oder alternativ in der Heißluftfritteuse einlagig bei ca. 170 °C 3-4 Minuten bzw. bis zur gewünschten Bräune fertigbacken. Vor dem Verzehr abkühlen lassen. Je nach Gerätetyp kann die Backzeit variieren.Bitte kühl und trocken lagern.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
DE-ÖKO-001
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland, Österreich, Schweiz, Europäische Union, Paraguay, Ungarn, Brasilien, Argentinien, Chile, Kuba, Mexiko, Nicaragua, Türkei, Jamaika, Frankreich
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
4
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4024884130079

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
WEIZENMEHL*, MILCH*, Sultaninen* (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*) (15%), EIER*, BUTTER*, Wasser, Zucker*, Honig* (3,4%), Hefe*, VOLLKORNWEIZENMALZMEHL*, Rum*, Salz, WEIZENGLUTEN*, Kartoffelflocken*, Acerola*, Alkohol*.
Zutatenlegende Textfeld
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
ja
Backtriebmittel
Hefe

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
280,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung (Mindestanzahl)
4 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
nein
Ohne Rindfleisch
nein
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
nein
nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
enthalten
Khorasan-Weizen
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Eier
enthalten
Soja
Spuren möglich
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Walnüsse
Spuren möglich
Cashewnüsse
Spuren möglich
Pecannüsse
Spuren möglich
Paranüsse
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Macadamianüsse
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Lupine
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von Biohof Etzold Logo
Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

herzberger

herzberger
FirmennameHerzberger Bäckerei GmbH
StrasseHermann-Muth-Straße
PLZ36039
OrtFulda
LandDeutschland
Internetwww.herzberger.com
Kernaussage MarkeWIR BACKEN … OHNE technische Enzyme MIT langen Reifezeiten MIT 3-Stufen-Sauerteig MIT Steinsalz
MarkensloganBio-Pionier aus Überzeugung
Markenportrait100% Bio - UND ECHTES BACKHANDWERK Von Anfang an ist die Herstellung biologischer Brote und Backwaren unsere Leidenschaft. In 1988 haben wir angefangen, wieder Brote nur aus natürlichen Zutaten und ohne Chemie und Hilfsstoffe zu backen. Das hat funktioniert und unseren Kunden geschmeckt. Daraufhin haben wir unser Sortiment stetig erweitert und eine Vielfalt an Broten und Backwaren ist entstanden, die für Abwechslung und Genuss sorgt. Beim Backen achten wir aber nicht nur auf Qualität und Geschmack, sondern auch auf den Schutz der Umwelt, die Herkunft unserer Rohstoffe und die Unterstützung der ökologischen Landwirtschaft. WIR BACKEN OHNE TECHNISCHE ENZYME Wir verzichten vollständig auf chemische Zusatzstoffe und technische Enzyme und setzen stattdessen auf wertvolle Zutaten und erfahrenes Handwerk. Alle in den Herzberger Bio-Produkten verwendeten Zutaten werden deklariert. Das macht unsere Zutatenliste etwas länger, aber auch ehrlich! MEHL UND STEINSALZ – DIE BASIS FÜR GUTE PRODUKTE Unsere Mehle beziehen wir von Vertragsmühlen, wenn möglich und verfügbar in Verbandsqualität von den Anbauverbänden Demeter und Naturland. Wir verwenden Steinsalz aus Deutschland und verzichten auf den Zusatz von künstlichem Jod. Das Steinsalz rundet den Geschmack unserer Produkte ab. WIR GEBEN DEN PRODUKTEN DIE ZEIT, DIE SIE BRAUCHEN Unsere Produkte bekommen mit einer langen Teigführung genug Zeit zum Gehen – wenn nötig auch mehrere Stunden. In den Zeiten der Teigruhe können die Ballaststoffe und die Stärke im Mehl richtig aufquellen und damit vom Körper besser verarbeitet werden. In der Zwischenzeit wird der Teig immer wieder von unseren erfahrenen Bäcker:innen bearbeitet. Das Ergebnis sind beste Backergebnisse und ein ausgeprägtes Aroma.
Initiativen/EngagementDetaillierte Informationen zu unserem Engagement finden Sie in der jeweils aktuellen Umwelterklärung auf unserer Homepage https://www.herzberger-baeckerei.com/sortiment/
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten