zu Merkzettel hinzufügen
Platzhalter für Salat Eichblattsalat grün
Salat Eichblattsalat grün
WCMDD Italien
Stck
Knackig| Herzhaft| Nussig

Der Eichblattsalat verdankt seinen Namen den eichenlaubähnlichen Blättern die in sehr großen und ausladenden lockeren Köpfen stehen. Eichblattsalat wird den Pflücksalaten zugeordnet weil er stark beblätterte Rosetten aber keinen Kopf bildet. Die zarten Blätter sind hell- bis dunkelgrün gefärbt gezackt und zum Blattrand hin rötlich braun die rotblättrigen Sorten unterscheiden sich von den grünblättrigen durch den Gehalt an Anthocyanen.
WCMDD Italien
2-3 Tage
präsentiert von Biohof Etzold Logo
Quelle: Hersteller, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

Anbauer

Im Süden Italiens, in der für ihre Landwirtschaft bekannten Region Kampanien, bewirtschaftet die Familie Mellone ihren Familienbetrieb. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf dem Anbau von Kohlrabi und Blattsalaten. Dieser erfolgt seit 2007 nach biologischen Richtlinien. Seit 2015 sind die Produkte Naturland zertifiziert. Seit der Saison 2020/2021 werden viele Produkte auch in Demeter Qualität angeboten. Dazu gehören neben vielen Salaten und dem Kohlrabi nun auch Kiwis. Grund dafür ist die Überzeugung der Familie Mellone, da biologischer Anbau für sie Respekt vor dem Land und einem hochwertigen Produkt bedeutet. Ihnen ist es wichtig, ein Bewusstsein dafür zu verbreiten, unter voller Einhaltung der ökologischen, ökonomischen und sozialen Aspekte zu arbeiten. Das Besondere dabei: Die Produkte werden am selben Tag, an dem sie geerntet werden, versendet. Dadurch kann die Familie Mellone ihren Kunden maximale Frische garantieren. 



FirmennameCavalier Mellone
Bio seit2007
LandItalien
Quelle: 
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten