01.10.25 - 02.11.25 Forellenfilet geräuchert 100g 7,19 € pro Stck 6,79 € * pro Stck 0,68 € * VE 0,1 kg GP 67,90 €/kg BMRDN Deutschland 7,19 € Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller BMRDN Deutschland 7,19 € Aktuell lieferbar Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g / zubereitetes ProduktEnergie kJ / kcal503 KJ / 120 kcalFett 4,3gdavon gesättigte Fettsäuren 1,6gKohlenhydrate 0,2gdavon Zucker 0,2gEiweiß 20,2gSalz 1,6g Zutaten: *FORELLE, Meersalz, Buchenholzrauch*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird Produktbeschreibung: nur im Fachhandel erhältlich. Fragen Sie in Ihrem Bioladen!Die Steinofen Bio-Forellen wachsen in naturbelassenen Gewässern auf. Sie werden nach den strengen Richtlinien von Naturland aufgezogen und veredelt. Das bedeutet: Sie werden nur in standortangepasster Anzahl gehalten, in Teichen, in denen die Fische vor allem natürliche Nahrung finden.Geräucherte Bioforelle Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Bio Mare Forellenfilets Inverkehrbringer: Wechsler Feinfisch GmbHWildweg 650374ErftstadtDeutschlandDE-NW-EFB-403-EG Rechtlicher Hinweis: Unter Schutzatmosphäre verpacktAllergen: Fisch Unter Schutzatmosphäre verpacktAllergen: Fisch70 % Stickstoff 30 % KohlendioxidBei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis: BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitjaVerbändeNaturland (DN)BNN IdentifikationskürzelDNDE-ÖKO-001Qualität & ZertifizierungEU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatDeutschlandUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDeutschlandWechselnde UrsprungsländerneinVerarbeitungslandDeutschland Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)5Verpackungseinheit ArtBoxGTIN VPE 14004689027248 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnis*FORELLE, Meersalz, BuchenholzrauchZutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenneinBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe100,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelStückMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenProduktions-/ Fangmethode… in Aquakultur gewonnen …Zertifizierer AquakulturNaturlandAus Fischstücken zusammengefügtneinHandelsbezeichnung ArtForelle (Oncorhynchus mykiss)Handelsbezeichnung Art FreitextGeräucherte ForelleName FischereigebietDeutschlandGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischneinLaktosefreineinRohkostneinAllergiehinweiseFischenthaltenLaktoseSpuren möglichErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr Hersteller Biofischverarbeitung beim Qualitätsspezialisten Beste Naturland Fische werden sorgfältig filetiert, schonend gesalzen und in Steinofen über Buchenholz geräuchert. Die Biolachse werden nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes an den rauen Küsten Schottlands gezüchtet, auf Eis angeliefert und anschließend auf traditionelle Art und Weise verarbeitet Die "BioMare"-Forellen wachsen in naturnahen Teichen mit besonders sauberem, klarem Wasser heran. Dies ist wichtig für die Zartheit des Fisches und den besonders feinen Geschmack, für den Bio-Mare bekannt geworden ist. Auch hier findet die Aufzucht nach den strengen Richtlinien und Kontrollen des Naturland-Verbandes statt. Nach einer schonenden Salzung werden die Forellen als ganze Fische im gemauerten "Altonaer Steinofen" geräuchert. Schmecken auch Sie den Unterschied! Kompetenz in Fischräucherei FirmennameBio Mare FirmenzusatzWechsler Feinfisch GmbH PLZ50374 OrtErftstadt-Friesheim Mailinfo@wechsler-feinfisch.de Internetwww.biolachs.de Bio seit1997 GeschäftsführungElke Jansen, Axel Wechsler, Bert Wechsler, Theo Jansen Inh. Zusätzliche KontrolleNaturland Verarbeitungtraditionelle Räucherung im Steinofen über offenem Buchenholzfeuer, Filetierung von Hand Herkunft der GrundstoffeDer "BioMare"-Lachs wird nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes an den rauen Küsten Schottlands gezüchtet. Er wird auf Eis angeliefert und anschließend auf traditionelle Art und Weise (Steinofen, Handsalzung) verarbeitet. Die "BioMare"-Forellen wachsen in naturnahen Teichen heran. Auch hier unterliegt die Aufzucht den strengen Richtlinien und Kontrollen des Naturland-Verbandes. Nach der Schlachtung werden die Forellen nach einer schonenden Salzung als ganze Fische im gemauerten "Altonaer Steinofen" geräuchert. Quelle: www.biolachs.de *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
