Südtiroler Speck (Schinken) 70g pro Stck 6,69 € * pro Stck 0,47 € * VE 0,07 kg GP 95,57 €/kg ISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KGC% Stck einmalig wöchentlich 2 wöchentlich 3 wöchentlich 4 wöchentlich Beschreibung Hersteller ISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KGC% 2-3 Tage Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal1250 KJ / 300 kcalFett 19,0gdavon gesättigte Fettsäuren 6,6gKohlenhydrate 1,2gdavon Zucker 0,1gEiweiß 31,0gSalz 3,8g Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Knoblauch*, Piment*, Buchenholzrauch*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Produktbeschreibung: Original Südtiroler Speck 70 g luftgetrocknet und geräuchert, vom SchweinHervorragend passt diese Spezialität hauch dünn aufgeschnitten zu Früchten wie Melone oder Trauben. Der würzige leicht rauchige Geschmack kommt auf Weißbrot am besten zur GeltungDer Südtiroler Speck wird aus entbeinten Schweineschlegeln hergestellt und bei höchstens 20 C° kalt geräuchert. Mit natürlichen Kräutern eingerieben und mild gesalzen reift dieser noch ca. 20 Wochen, je nach Gewicht des Schlegels. Hervorragend passt diese Spezialität hauch dünn aufgeschnitten zu Früchten wie Melone oder Trauben. Der würzige leicht rauchige Geschmack kommt auf Weißbrot am besten zur Geltung. Angaben zu LMIV Verkaufsbezeichnung: Südtiroler Speck, Italienischer Rohschinken über Buchenholzrauch kalt geräuchert, 20 Wochen luftgereift Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KGGewerbering 2286922EresingDeutschlandIT 1577-L CE Rechtlicher Hinweis: Unter Schutzatmosphäre verpackt Unter Schutzatmosphäre verpackt80% Stickstoff / 20% KohlenstoffdioxidNach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchenDen Speck im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen den Speck innnerhalb von 4 - 5 Tagen aufbrauchen. BioangabenErfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)jaVerbandszugehörigkeitneinBNN IdentifikationskürzelC%IT-BIO-013Qualität & ZertifizierungEU Bio-Siegel HerkunftÜberwiegende Herkunft laut IntrastatItalienUrsprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammenDeutschland, Niederlande, ÖsterreichWechselnde UrsprungsländerjaVerarbeitungslandItalienVerpackungslandItalienGeographische Angaben und traditionelle Spezialitätengeschützte geografische Angabe (g.g.A.) Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)6Verpackungseinheit ArtKartonGTIN VPE 14000915240283 weitere Eigenschaften oder DiäthinweiseHandelt es sich um ein Monoprodukt?neinZutatenverzeichnisSchweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pfeffer*, Knoblauch*, Piment*, BuchenholzrauchZutatenlegende*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungErfüllung der BNN VolldeklarationjaAromen vorhanden?neinZucker und/oder süßende Stoffe vorhandenjaBacktriebmittel vorhandenneinVerpackungNettofüllmenge oder Mengenangabe70,0 Gramm (g)Verpackungsart ArtikelSchaleMehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?neinWarengruppenspezifische AngabenTierart FleischSchweinHackfleischneinFleisch zusammengefügtneinOhne NPSjaWursthülle verzehrbarnicht vorhandenWursthülle Art FreitextohneGefahrgutneinGefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produktneinweitere Eigenschaften oder DiäthinweiseVeganneinVegetarischneinRohkostneinOhne SchweinefleischneinOhne RindfleischjaKoscherneinHalalneinAllergiehinweiseSchweine(-fleisch)enthaltenErklärung zu den Allergenenenthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)Vitamine & MineralienBezugsgröße100 gBezugsgröße Portion:gBezugsgröße:100 g mit Unterstützung von präsentiert von Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr Hersteller Garantierte Frische - Das Prinzip der Kaltverarbeitung Antipasti, Pestos und Saucen werden bei uns generell nicht erhitzt. Die Spezialitäten sind frisch abgefüllt und behalten dadurch ihr volles Aroma und alle gesunden Inhaltsstoffe.ISANA arbeitet am im Jahr 2003 neu fertiggestellten Produktionsstandort ausschließlich nach dem Prinzip der Kaltverarbeitung. Unter der Kaltverarbeitungs-Technologie versteht man ein innovatives Herstellungs- bzw. Veredlungsverfahren, bei dem keinerlei Erwärmung oder Erhitzung stattfindet. Höchster Hygienestandard ist hierfür allererste Voraussetzung. FirmennameISANA Naturfeinkost GmbH und Co. KG PLZ86922 OrtEresing am Ammersee Telefon08193 - 93270 Fax08193 - 932799 Mailinfo@isana.de Internetwww.bio-verde.de Gründungsjahr1983 Bio seit1986 GeschäftsführungThomas Hörl, Walter Lutz EG KontrolleDE-005-Öko-Kontrollstelle Institut für Marktökologie (IMO) Zusätzliche KontrolleHerstellungsbetrieb unterliegt den EU-Hygienevorschriften Herkunft der GrundstoffeVerwendung von Bio-Rohwaren, die möglichst aus der Region stammen 70 % des Gesamtsortiments stammt aus Eigenproduktion. Quelle: www.bio-verde.de *Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
