Bio-Premium Schinken luftgetr. 80g

VE 0,08 kg GP 74,88 €/kg

ÖKLDB

Stck

Beschreibung
Hersteller

Mindestens 4 Monate gereift. Überaus delikater und feiner Geschmack.

ÖKLDB

2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1133 KJ / 274 kcal

Fett

18,0g

davon gesättigte Fettsäuren

6,5g

Kohlenhydrate

1,0g

davon Zucker

< 0,5g

Eiweiß

27,0g

Salz

4,9g

Zutaten:

Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Schinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweineschinken wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.

Tipp: Packung ca. 5 Minuten vor dem Verzehr öffnen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Premium Schinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift

Inverkehrbringer:

Ökoland GmbH Nord
Georgstr. 3-5
31515
Wunstorf
Deutschland
DE EV 28 EG

Rechtlicher Hinweis:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Unter Schutzatmosphäre verpacktStickstoff, KohlendioxidNach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei unter +7 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

Verbandszugehörigkeit

Verbände

Bioland (DB)

BNN Identifikationskürzel

DE-ÖKO-003

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Deutschland, Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)

Verpackungseinheit Art

Beutel

GTIN VPE 1

4031829501023

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?

nein

Zutatenverzeichnis

Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*.

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration

Aromen vorhanden?

nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden

Backtriebmittel vorhanden

nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe

80,0 Gramm (g)

Verpackungsart Artikel

Packung

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?

nein

Warengruppenspezifische Angaben

Tierart Fleisch

Schwein

Hackfleisch

nein

Fleisch zusammengefügt

nein

Ohne NPS

Wursthülle verzehrbar

nicht vorhanden

Gefahrgut

nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt

nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan

nein

Vegetarisch

nein

Glutenfrei

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Laktosefrei

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Palmölfrei

Ohne Schweinefleisch

nein

Ohne Rindfleisch

Koscher

nein

Halal

nein

Ohne Zuckerzusatz

nein

mit Unterstützung von

präsentiert von Biohof Etzold Logo

Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

ÖKOLAND

Firmenname	Ökoland GmbH Nord
Strasse	Georgstr. 3-5
PLZ	31515
Ort	Wunstorf
Land	Deutschland
Telefon	498005888361
Mail	info@oekoland.de
Internet	oekoland.de

Kernaussage Marke	Seit 30 Jahren arbeiten wir daran, unsere Welt ein bisschen besser zu machen. Wir engagieren uns für die ökologische Landwirtschaft und die Herstellung hochwertiger Bio-Lebensmittel in Verantwortung für Mensch, Tier und Natur. Unsere Ökoland Lebensmittel lassen sich einfach mit gutem Gewissen genießen. Die vier Leitbegriffe unserer Arbeit sind: Qualität, Verantwortung, Genuss und Lebensfreude.
Markenslogan	Echt GUT. Echt FAIR. Echt Ökoland.
Markenportrait	30 Jahre Öko im Herzen Ökoland engagiert sich seit 1991 für den ökologischen Landbau und für 100% Öko-Lebensmittel. Konkret bedeutet das: artgerechte Tierhaltung, chemiefreier Ackerbau und genussvolle Lebensmittel ohne unnötige Zusatzstoffe. Und wir lieben das Leben - jetzt und in Verantwortung für künftige Generationen. Nur wenn es uns gelingt, die Landwirtschaft als Organismus aus Mensch, Tier und Natur zu betrachten und diese miteinander in Einklang zu bringen, ist unsere Lebensfreude auch nachhaltig. Die beste Qualität von Bio-Rohstoffen und deren schonende und hochwertige Verarbeitung zu leckeren Convenience-Produkten steht bei unseren Ökoland-Lebensmitteln im Mittelpunkt. Wir verzichten auf Zusatzstoffe, wo immer es geht. Ökoland Wurst und Schinken, Hühnerfrikassee und Paella haben deshalb zwei Dinge gemeinsam: sie sind lecker und sie haben tierische Bestandteile aus ökologischer und artgerechter Tierhaltung. Im Sinne der Kreislaufwirtschaft ist für uns die Tierhaltung ein fester Bestandteil der Landwirtschaft. Unsere Landwirte halten die Tiere nach Bio-Richtlinien und artgerecht. Davon überzeugen wir uns regelmäßig bei persönlichen Besuchen. Grundsätzlich sind wir aber auch der Meinung, dass der Fleischkonsum im Durchschnitt deutlich reduziert werden muss. Mindestens genauso lecker ist darum auch unser breites Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten. Bereits seit dem Jahr 2000, lange bevor dies zum Trend wurde, entwickelten wir vegetarische Suppen und TK-Gerichte. Diesen ganzheitlichen Weg gehen wir konsequent weiter. Mehr vegetarische oder vegane Produkte und wenn Fleisch zum Einsatz kommt, dann hochwertig in bester Bio-Qualität. So können Sie mit reinem Gewissen genießen.
Initiativen/Engagement	Wir machen "Mehr als Bio"! Dieses Motto begleitet uns seit Anbeginn bei unserem gesamtgesellschaftlichen Engagement in den Bereichen Soziales, Naturschutz und Klimaschutz. Deshalb engagieren wir uns... • für Klimaschutz – seit 2008 zertifiziert nach Stop-Climate-Change-Standard • für Kinder und Familien - seit 2009 als Kooperationspartner von SOS-Kinderdorf e.V. • für Naturschutz – seit 2010 fördern wir Maßnahmen auf unseren regionalen Bauernhöfen • für gesundes Essen in Schulen – seit 2008 unterstützen wir jährlich die BioBrotBox Aktion • für die ökologische Landwirtschaft – Gründungsmitglied des Bündnisses enkeltaugliche Landwirtschaft • für die Stärkung der Region – Mitglied der Fair-Bio-Genossenschaft • für Kinderlachen – seit 2011 unterstützen wir die Clinic Clowns • für Nachwuchsförderung – Deutschland Stipendium, Junges Bioland und Fridays For Future

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten