zu Merkzettel hinzufügen
Bratheringsfilet in würz. Marinade 325g
Bratheringsfilet in würz. Marinade 325g
VE 0,2 kg GP 22,95 €/kg
FONS# Deutschland
Stck
FONS# Deutschland
2-3 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
854 KJ / 205 kcal
Fett
13,0g
davon gesättigte Fettsäuren
2,5g
Kohlenhydrate
4,0g
davon Zucker
3,5g
Eiweiß
17,0g
Salz
1,5g

Zutaten:

61, 5% BRATHERINGSFILET [96, 6% Heringsfilets (Clupea
harengus), WEIZENVOLLKORNMEHL*, Dextrose*, Rapsöl*]
Wasser, Branntweinessig*, Rohrzucker*, Zwiebeln*,
Tomatenmark*, Meersalz, Rotwein*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Produktbeschreibung:

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.
Hell gebratene Heringsfilets sind sie immer ein Genuss – im Winter mit deftigen Beilagen, im Sommer gekühlt und mit frischem Vollkornbrot serviert. Ideal, wenn’s mal schnell gehen muss.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bratherings-Filets in Bio-Marinade

Inverkehrbringer:

Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Eichendorffstraße 17
89312
Günzburg
Deutschland
DE BY 70665 EG

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchenFertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
S#
Begründung für IK-S#
Wildfisch mit Bio-Zutaten
DE-ÖKO-001

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4026968116504

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
61,5% BRATHERINGSFILET [96,6% Heringsfilets (Clupea
harengus), WEIZENVOLLKORNMEHL*, Dextrose*, Rapsöl*]
Wasser, Branntweinessig*, Rohrzucker*, Zwiebeln*,
Tomatenmark*, Meersalz, Rotwein*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
325,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Dose
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein

Warengruppenspezifische Angaben

Produktions-/ Fangmethode
… gefangen …
Zertifizierer Wildfisch
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Nachweis Nachhaltigkeit Freitext
MSC zertifiziert aus nachhaltiger Fischerei
Aus Fischstücken zusammengefügt
nein
Handelsbezeichnung Art
Hering (Clupea harengus)
Fanggebiet Herkunft
Nordostatlantik (27)
Fanggebiet-Sub
Subarea_27.4
Fanggebiet-Division
keine Angabe möglich
Name Fischereigebiet
Nordostatlantik
Fanggerätekategorie
Umschließungsnetze und Hebenetze
Fanggerät
Ringwaden (PS)
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
enthalten
Fisch
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von Biohof Etzold Logo
Quelle: Hersteller, Datanature, Biohof Etzold - alle Angaben ohne Gewähr

Fontaine

Fontaine
FirmennameFontaine Nahrungsmittel GmbH
StrasseEichendorffstraße 17
PLZ89312
OrtGünzburg
LandDeutschland
Kernaussage MarkePionier aus dem Biofachhandel im Bereich der nachhaltigen Fischprodukte.
MarkensloganFeinkost mit Bedacht gemacht.
MarkenportraitPionier aus dem Biofachhandel im Bereich der nachhaltigen Fischprodukte.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten